新潟県産の春カブは、
- 2024年5月18日の青空レストラン
で紹介されました。
ただ、今回は新潟県産のカブが売り切れて買えな~い!
どこで売っているの~?とお困りではなりませんか?
そこで、おすすめのカブのお取り寄せ方法を調べました。
この記事では、新潟県産の春カブのお取り寄せ方法とレシピを紹介します。
- 春カブのお取り寄せ方法
- 春カブはどこで売ってる?
- 春カブのふるさと納税は?
- 春カブの特徴とレシピ
今回は、「売ってるし、ラクに買える」「カブ料理が手軽にできる」をテーマです。
青空レストランで紹介された春カブの料理で、すてきな乾杯とご飯の時間にしましょう。
新潟県産の春カブのお取り寄せ!売り切れならどこで買う?
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新潟県産の春カブは、現在ほぼ売り切れでお取り寄せできません。
青空レストランで紹介されていたのに、買えないなんて残念…。
通販サイトの新潟直送計画や各農園の公式通販でも売り切れです。
お取り寄せショップ (各公式サイトリンクへ) |
産地 (お取り寄せ商品) |
情熱野菜の太田農園 | 各種売り切れ
(2024年5月18日時点) |
すずまさ農園 | 各種売り切れ
(2024年5月18日時点) |
砂丘の愛 やまもと農園 | 各種売り切れ
(2024年5月18日時点) |
青空レストランのロケ地である新潟県産のカブは、人気で出荷後にすぐに売り切れるようです。
もし産地にこだわらないなら、他の産地のカブを楽天市場などの通販で買うことはできます。
また、カブが野菜ごと届いても下処理や調理がめんどうな方もいるでしょう。
そんなときは、カブが乱切りになっている業務用の冷凍食品を買うと便利です。
- めんどうな下処理がなくてラク
- 一口サイズで食べやすい
- 冷凍で保存もカンタン
新潟県産の春カブが売り切れなら、こちらで代替してもよいですね!
新潟県産の春カブはどこで売ってる?ふるさと納税は?
青空レストランで紹介された新潟県産「春カブ」のふるさと納税でも売ってはいませんでした。
やはり、新潟県産の春カブは、売り切れてしまうとなかなか買うのは難しいようです。
ふるさと納税 (各公式サイトリンクへ) |
商品名 (お取り寄せ商品) |
>>楽天ふるさと納税 | 新潟市ふるさと納税で春カブは無し |
>>さとふる公式サイト | 新潟市ふるさと納税で春カブは無し |
>>ふるなび公式サイト | 新潟市ふるさと納税で春カブは無し |
新潟県新潟市のふるさと納税ならありそうな気がしましたが残念…。
ただ、新潟県は「カブ」の生産量としては全国9位だからしかたないかもしれません。
全国のカブの生産量ランキング
(全国生産量:112,600t)
- 1位:千葉県・30,400t
- 2位:埼玉県・16,200t
- 3位:青森県・7,140t
- 9位:新潟県・3,080t
参照元:食品データ館
おそらく新潟県産のカブは、美味しいカブではあるものの生産量も少なく希少なのでしょう。
今後の生産量の拡大に期待したいですね。
新潟県産の春カブの特徴と旬はいつ?春と秋冬の旬の違いも!
新潟県産の春カブの特徴と旬はいつなのか解説します。
実は新潟県のカブは1年に2回ほど旬があります。
旬は春と秋冬で違いがあり、味などの特徴にも違いがあんです!
新潟県産の春カブの特徴
新潟県産の春カブの特徴は、肌が白く肉質が柔らかいことが特徴です。
新潟市赤塚地区で栽培される春カブは、その甘さとジューシーさで知られています。
この地域特有の砂地で育つため、肉質が柔らかく、水分を豊富に含みます。
春カブは小ぶりで、外皮が薄く、葉を付けた状態で出荷されることが多いです。
新潟県産の春カブの旬はいつ?春と秋冬の違いがある
新潟県産のカブの旬は2回あります。
春と秋冬の2回が旬で、以下のように違いがあるんです!
【特徴】 | 【春の旬】 | 【秋冬の旬】 |
肉質 | 柔らかい | しっかりしている |
水分 | 水分豊富 | 水分豊富 |
大きさ | 小ぶりでこぶしほど | 少し大きめ |
旬 | 4月~6月 | 9月~2月 |
出荷 | 葉付きで出荷 | 葉付きで出荷 |
特徴的な味 | 甘くてジューシー | 甘みがより増す |
新潟県での春カブの旬は、4月初旬から始まり、4月末にはピークを迎えます。
旬の間は、春カブの新鮮さとその特有の甘みを楽しむことができるため人気です。
旬が短いこともあり、春の旬の「春カブ」はすぐに売切れてしまうんですね。
秋冬にも旬のカブがあるため、今回お取り寄せできなかったら次の旬でお取り寄せしてみるのもありですね!
新潟県産の春カブの食べ方とレシピ
青空レストランの春カブのレシピ(新潟県新潟市:5/18放送分)は、公式サイトで掲載されます。
紹介されたレシピは、
- 春かぶモッツァレラ
- 春カブとアサリの酒蒸し
- 鯛と春カブのソース和え
- クリームシチュー
でした。
青空レストランの放送が終わって少し経過したら、公式サイトで確認して参考にしましょう。
楽天レシピでも、公式サイト以外の料理アイデアを見つけることができますよ!
新潟県産の春カブのお取り寄せ!売り切れならどこで買う?のまとめ
青空レストランで紹介された「春カブ」のお取り寄せとレシピを紹介しました。
新潟県産のパンチの効いた春カブがどこで買えるのわかりましたね。
- 春カブのお取り寄せ→農園の通販もほぼすぐに売り切れる
- カブのお取り寄せ→業務用で乱切りされたカブが手軽!
- 春カブのふるさと納税→なし
- 春カブのレシピ→青空レストラン公式サイトへ
青空レストランで紹介された春カブを使った料理ですてきな乾杯とご飯の時間にしましょう。
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